Vzhledem k tomu, že se počasí konečně umoudřilo, je dobré mít v zadní kapse nějaké nápady na zdravý piknik. Od potravin bohatých na živiny až po pochutiny, které zaručeně rozptýlí vaši touhu, existuje spousta vynikajících možností, které si můžete koupit nebo vyrobit doma.
Ale co byste si měli zabalit do svého koše? Spolu s výběrem těch nejlepších nízkokalorických alkoholických nápojů v plechovce (nebo nealkoholických nápojů v plechovce, chcete-li) vám může výběr méně kalorických potravin bohatých na živiny pro váš piknik pomoci zůstat nasyceni.
„Snažte se zahrnout zdroj bílkovin a tuků, spíše než jíst samotné svačiny bohaté na sacharidy, protože bílkoviny a tuky vás udrží syté a nasycené a zároveň pomáhají podporovat zdravou reakci glukózy v krvi a snižují výkyvy a pády,“ říká odborník na výživu Eli Brecher. „Vláknina je další užitečnou složkou, kterou je třeba zahrnout pro sytost a stabilní hladinu cukru v krvi, stejně jako pro optimální zdraví střev. Vlákninu najdete v zelenině, ovoci, fazolích, luštěninách, ořeších a semenech.“
Nápady na zdravé pikniky
Pikantní
S příchutěmi jako grilování, chilli a limetka, medová pečeně a sůl a pepř, ze kterých si můžete vybrat, zasáhnou tyto kukuřičné snacky od Graze na pikniku každou paletu chutí. Jsou také zabaleny v praktických krabičkách na jednu porci – takže není třeba je sdílet.
Rude Health Cizrnové čočkové sušenky
Cizrna a čočka jsou dva druhy luštěnin bohatých na bílkoviny a vlákninu. Protože se jedná o dvě nejsytější makroživiny, jsou tyto sušenky z cizrnové čočky od Rude Health vynikající volbou. Pokud chcete ve své stravě získat více vlákniny, vyzkoušejte je samostatně nebo je spárujte s dipem dle vlastního výběru.
Rozsypte je na saláty, upečte je do flapjacků nebo snězte hrst najednou, tato Munchy Seeds jsou lahodnou a výživnou možností zdravé svačiny. Patří mezi mé oblíbené slané zdravé svačiny. Mezi příchutě patří jemné chilli, mega omega a medová pečeně.
Nairn’s bezlepkové mini sýrové pečivo
Sýrové pečivo Nairn se vyrábí ze skutečného sýra a podává se v samostatných 45g baleních, takže jsou vhodné pro piknikové občerstvení a sdílení. Jsou také bez lepku a jsou k dispozici ke koupi ve vašem týdenním obchodě od společnosti Ocado.
Propercorn sladký a slaný popcorn
Proper Corn’s packs jsou jednotlivě zabalené a dostupné v tradičních slaných a sladkých variantách – nebo ve směsi obou. S pouhými 65 kaloriemi na porci také s touto celozrnnou svačinou opravdu nemůžete udělat chybu.
Quinoa je bohatá na bílkoviny a vlákninu, což z ní dělá jednu z nejlepších nízkokalorických potravin s vysokým obsahem bílkovin. Eat Real vezme tuto celozrnnou směs a udělá z ní křupavé ochucené chipsy, ideální pro namáčení do tzatziki, hummusu nebo salsy. K dispozici jsou také odrůdy čočky a cizrny, stejně jako další příchutě, jako jsou letní rajčata a bazalka.
Fazole Edamame jsou jedním z nejjednodušších piknikových jídel, protože se často dodávají v jedné nádobě a prodávají se ve většině velkých supermarketů – včetně Tesca. Jsou také bohaté na bílkoviny s 11 g na 100 g eidamu, což z nich dělá jednoduchý způsob, jak oživit vaše saláty nebo crudites talíře.
Itsu mořská sůl ředí mořské řasy
Jedlá z mořských řas od Itsu jsou jednou z mých nezbytností pro svačinu na cestách s pouhými 23 kaloriemi v balení – a můžete je koupit online v supermarketech, jako je Ocado v roce 2024. Jsou bohaté na vitamín B12 a jód a mají nízký obsah kalorií. ta slaná příchuť unami, která nabízí něco jiného ve vašem piknikovém koši.
Mini Babybel lehké sýrové občerstvení
Mini sýrové svačiny Babybel jsou bohaté na bílkoviny, mají nízký obsah tuku a jsou dodávány v praktickém jednorázovém balení. Skvěle se hodí k ovesným koláčům, čočkovým sušenkám a lupínkům.
Bonbón
Proteinová tyčinka Barebells Malinový krém
Léto = Wimbledon a Wimbledon = jahody a smetana. Tato malinová a smetanová proteinová tyčinka od Barebells je lahodným (a sytým) pojetím této klasické britské pochoutky s 20 g bílkovin a bez přidaného cukru.
Kallo Borůvkové & Vanilkové Kukuřičné & Rýžové koláčky
Hledáte pocení s minimem kalorií na piknik? Miluji tyto borůvkové a vanilkové rýžové a kukuřičné koláče od kallo – k dispozici ke koupi na Amazonu. Jsou vyrobeny z celozrnné hnědé rýže s pouhými 35 kaloriemi na koláč a mají lehkou, sladkou chuť, která zasáhne chuť a odráží letní náladu, aniž by byla příliš silná.
Nairn’s bezlepkové křupavé ovesné tyčinky
Nairn’s jsou moje oblíbené, pokud jde o nápady na zdravé pikniky. Tyto jednotlivě balené ovesné tyčinky mají o 50 % méně cukru než jiné varianty, přičemž komplexní sacharidy vás zasytí na celé odpoledne. Jsou k dispozici v různých příchutích – čokoládový kousek je můj oblíbený.
Pip & Nut Poháry na arašídové máslo
Tyto super shovívavé poháry s arašídovým máslem mají dvě vrstvy hořké čokolády s hustým křupavým nebo hladkým arašídovým máslem uprostřed. V balení jsou také dva šálky, což z nich dělá perfektní pochoutku ke sdílení.
Nakd přírodní ovocné a ořechové tyčinky
Tyčinky Nakd, které obsahují pouze pět ingrediencí na tyčinku, jsou skvělým způsobem, jak zjednodušit vaše občerstvení. Borůvkový muffin se doporučuje pro ovocnou, jemnější chuť, ale existuje spousta dalších, ze kterých si můžete vybrat – včetně kešu sušenky, banoffee koláče a kakaového pomeranče.
MyProtein Crispy Protein Wafer
Jezte jednotlivě nebo si na piknik posypte domácí koláče a sušenky. Tyto křupavé oplatky mají vysoký obsah bílkovin – vyrobené ze syrovátkového izolátu a mléka. Každý balíček má také o 60 % méně cukru a o 20 % méně tuku než alternativy ze supermarketů, takže stojí za to si je vybrat.
Co si vezmete na zdravý piknik?
Vytváření zdravých piknikových nápadů z domova je jednoduchý způsob, jak snížit kalorie a ušetřit za cukr a sůl. Výživový poradce Eli Brecher doporučuje jednoduché potraviny, které můžete uchovávat v lednici a podle potřeby vytáhnout. „Mrkvové tyčinky s domácím hummusem jsou moje oblíbená slaná svačina,“ říká nám. „Hummus se překvapivě snadno vyrábí (jako směs cizrny, tahini, citronu a česneku) a je plný rostlinných bílkovin a vlákniny. Jakmile začnete vyrábět svůj vlastní hummus, už se nikdy neohlédnete. Je tak lahodný, když je domácí , s dokonale krémovou texturou – navíc můžete přesně ovládat, co do ní jde.“
Pro zdravou sladkou pochoutku Brecher doporučuje vyrobit domácí čokoládové proteinové kuličky. Proteinový prášek má mnoho výhod a tyto proteinové svačiny „zaručeně uspokojí vaši chuť na sladké a udrží vaši energii na vysoké úrovni a zároveň jsou dobrým zdrojem bílkovin a vlákniny“.
Ve dnech, kdy teplota stoupá, mohou zdravé piknikové nápady „začlenit potraviny bohaté na vodu, jako jsou okurky, rajčata, meloun, pomeranče a jahody,“ říká. „Nejenže tyto potraviny poskytují základní vitamíny a minerály, ale také zvyšují váš příjem vody v letních měsících, což je zvláště užitečné, když ztrácíme vodu pocením v teplejších teplotách.“
Některé nápady zahrnují:
- Domácí crudites a dip (např. mrkvové tyčinky, okurka a hummus)
- Falafel
- řecký salát
- Kuřecí salát
- Quinoa nebo tabbouleh salát
- Vejce natvrdo s půlkou avokáda
- Nízkotučný bramborový salát
- Coleslaw (vyrobený s nízkotučnou majonézou)
- Pečená cizrna
- Sendviče vyrobené s pitta chlebem
- Sendviče vyrobené s celozrnným pečivem
- Plátky jablek s mandlovým máslem
- Domácí ovesné sušenky
- Domácí flapjacks s rozinkami
- Dort s citronovou polevou
Co si mohu vzít na piknik kromě jídla?
Na pikniku budete potřebovat něco k pití! Pro koktejl bez alkoholu zkombinujte bezový květ srdečnou, perlivou vodu, mátu a okurku s velkým množstvím ledu. Můžete si také koupit vynikající alternativy k alkoholu online, z nichž mnohé nabízejí další zdravotní výhody nebo jedinečné příchutě.
Alternativně jsou dobrým nápadem nízkokalorické koktejly a nízkokalorická piva, pokud si chcete na pikniku dopřát skleničku. Ty mají tendenci obsahovat méně cukru a méně kalorií než standardní alkoholické nápoje.
Zdrojem fotografií v tomto příspěvku je: pixabay.com a freepik.com
Zdroj: womanandhome.com
